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赤 2009ロドスロフ・グランレゼルブ

販売価格 8,424円(税624円)
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■ロドスロフ・グランレゼルブ2009年 13000本限定生産

(セルビア赤ワイン  ハイクラス) 

たいへん豊かで複雑な芳香が組み合わさっており、チェリー、ブラックベリー、黒桑の風味をもち、力強くまろやかで芳醇な口当たりです。

味が柔らかくて、タンニンは甘く、ジューシーで、とても味わいが豊かです。

味の完成度は丸みを帯びており、調和のとれたフルーティーで長持ちする オーク樽の微妙なアロマが特徴的。

非常に味わい豊かなワイン。 長く愛され続ける味。

お肉料理はもちろん、チーズ、ダークチョコレートにもよく合います。


旧ユーゴスラビア、セルビア王室で愛飲されていたワインです。

セルビア王室のブドウ畑と伝統を継承し、年間13,000本のみ限定生産される貴重な赤ワインです。


あの「タイタニック号」のワインリストにも名を連ねるほど実力のあるワインがセルビアでは作られています。

その中でも最上位クラスである「ロドスロフ」は、ヨーロッパ中の王室晩餐会で愛飲されていたワインです。


飲み頃温度は16度〜18度。

アルコール度数:14.5%

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

販売価格 ¥6,800(税別)


★マスターソムリエ 植岡氏のテイスティングコメント

初めてこのセルビア王室ワインのラインナップをテイスティングした時、それは大きな驚きに満ち溢れていました。
ボトルからあふれる非常に丁寧な作り手の姿、ヨーロッパ各地の王室で飲まれていたその実力を痛感する素晴らしい味わい。

これは皆さんに知ってもらいたい新たな驚きであると思います。

以下は私のテイスティングコメントです。

■Rodoslov Grand Rserve 2009 (赤 ロドスロフグランレゼルブ2009)


外 観:深みある濃厚なダークレッドの色調。熟成を示すオレンジの色調もグラスのエッジに。     
粘性が強く凝縮度の高さを見て取れる。

香 り:濃厚な赤黒い果実の甘さと優しい酸味。ダークチェリーやグロセイユ。     
ビターチョコレートやカフェや上物のシガーなどの甘い余韻の香ばしさ。     
丁子、黒胡椒などのスパイス。     
極めて複雑で豊かなブーケ。

味わい:強さを感じさせるアタックながら、まろやかでしなやかな印象。     
程よく慣れた緻密な渋味。ヴォリューム感高い。     
飲み込んでしまうのが惜しくなるほどの熟成感と調和感。    
  優しくきれいな酸味とミネラル感が、濃密度合い高いこのワインを調和させている。   
   余韻は非常に長く複雑。
ブドウ畑から、醸造、熟成を丹精に仕上げられた逸品である。

料 理:ジビエは全般的に。スパイスや赤黒いフルーツソース。     
または、赤ワインソースを添えて(ロースト・グリル・煮込み)    
  世界に誇る神戸牛の鉄板焼き。(ポテンシャル高い両者の持ち味を活かすペアリング)
食後に、熟成の長いハードタイプのチーズやビターチョコレートの組み合わせも。

温 度:グラスの中で香り味わいの移ろいを楽しむために、15度〜18度程度が適温。     
大ぶりのゆったりとしたグラスで、楽しみたい。


★ 受賞歴

ロドスロフ2009受賞歴
【ロドスロフ】は
「International Wine and Spirit Competition (IWSC)」、「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」、
「ウィーン国際ワインコンクール(AWC vienna International Wine Challenge )」など世界的権威ある数々のワインコンクールで受賞しています。

※ 「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」は、イギリスで毎年開催されるコンクールです。
大会は2週間にわたって行われ、大会は三回戦まで有り、最初はブラインド・テイスティングに始まり、300人の審査員によってテイスティングを受けます。

審査結果で100点中84点以上を獲得すれば二回戦へ進出できる。優勝したワインの授賞式は7月にロンドンでメダルの授与式が行われます。

このコンクールとデキャンタ・ワールド・ワイン・アワード は、世界最大かつ最も影響力のあるコンクールとされています。

※「ウィーン国際ワインコンクール(AWC vienna International Wine Challenge )」は2004年から毎年オーストリア、ウィーンで開催されているワインコンクールです、
世界最大規模の出品数の国際ワインコンクールであり、2015年は世界40ヶ国から11,611アイテムの出品がありました。
 
審査はワインのプロによりブラインドテイスティング(銘柄等の情報を隠しての審査)で行われ、100ポイントを満点として評価されます。

90ポイント以上がGold、87〜89.9ポイントがSilver、84〜86.9ポイントがSeal of Approvalとなります。

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